「健康」と「自然」これが山水観 湯川荘のテーマです。

この効能豊かで万人に合う柔らかな「温泉」にお入りいただくことと、この四季折々の豊かな「自然」の中にいらしていただくことで「健康」になっていただくこと。更にはなるべく周辺で採れるものを主体とした「自然」に近いものを召し上がっていただくことによって、心身ともに「健康」になってお帰りいただくこと。これが山水観湯川荘の願いです。。

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新年あけましておめでとうございます。

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 当荘のお雑煮。
(わらびは白骨温泉で採ったものです)

 新年あけましておめでとうございます。

 昨年は、とても大変な年になりましたが
本年はどの方にとりましても
少しでも希望が持てる年になることを祈るばかりでございます。

 この地球上で、人間は
自然界の一員であることを
改めて考える時のように思います。
他の動植物たちは、自然の法則の中で生きている訳ですので
人間も「自然の可能性」を信じて
生きていけるのではないのかと思います。

 こうして私達がここに居ることは
どんな危機に遭っても、繋がってきたことの証だと思います。

可能性を信じて。


ファイル 936-2.jpg

 12月31日の一品。

 つい何年か前まで
大晦日にこのようにして食事をすることが
世間の一般常識だと思っていました。
 どうも長野県だけの風習だそうです。

「お歳取りの料理」といいます。
色々な縁起を担いで
一家団欒で、新年を迎えるという料理だそうです。

ちなみにメインは
出世魚の「ぶりの甘露煮」です。
これを食べると大晦日だな。

 

 
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