「健康」と「自然」これが山水観 湯川荘のテーマです。

この効能豊かで万人に合う柔らかな「温泉」にお入りいただくことと、この四季折々の豊かな「自然」の中にいらしていただくことで「健康」になっていただくこと。更にはなるべく周辺で採れるものを主体とした「自然」に近いものを召し上がっていただくことによって、心身ともに「健康」になってお帰りいただくこと。これが山水観湯川荘の願いです。。

白骨温泉 湯川荘|宿主ブログ|乳白色の温泉 無料利用できる貸切露天風呂の温泉旅館

白骨温泉 湯川荘 予約電話 0263-93-2226 予約申し込み お電話お問い合わせ先 TEL.0261-83-2332
白骨温泉 つり橋の宿 湯川荘 車で渡れる私設つり橋

白骨温泉 つり橋の宿 山水観 湯川荘 [宿主のブログ]

記事一覧

稲核菜のかぶ

ファイル 856-1.jpg

 稲核菜のカブを漬けている樽。

 きれいなピンクインク色ですね。
いつもより平均気温が高いように感じますが
そのせいなのか、このように色が付くのが遅いように感じます。
白骨温泉ばかりではないと思いますが
12月の下旬頃から例年よりも寒くない?ような気温の推移でしょうか。
 節分までは「早く節分が来ないかなあ」っと思うくらい寒い日の連続が今の季節の日常でしょうか。

 稲核菜のカブも、もう少々で美味しくなると思います。

野沢菜が漬かりました。

ファイル 853-1.jpg

 野沢菜を洗う前。


ファイル 853-2.jpg

 野沢菜が漬かった状態。

白骨温泉の一昔前は
11月上旬に野沢菜を漬けていましたが
最近の11月は気温が高い日が多くなったので
11月下旬頃に漬けこみました。
また以前は塩漬けでしたが、最近はお醤油で漬けています。

どうぞお召し上がりくださいませ。

「稲核菜」のカブを漬けました。

ファイル 852-1.jpg

 稲核菜のカブ

綺麗な色をしているカブですね。
重しをして「水が上がる」と
これがまた、きれいなピンク色になります。

 土の中にはいろいろな色があるのでしょうか。

ページ移動

 
つり橋の宿 山水観 湯川荘 〒390-1515長野県松本市安曇白骨温泉4196 TEL (0263)93-2226 FAX (0263)93-2321mail@sansuikan-yu.com
白骨温泉 湯川荘 予約電話 0263-93-2226
予約申し込み お電話お問い合わせ先 TEL.0261-83-2332